Rezepte

Rezepte · 11. Dezember 2019

Mit diesen Dominosteinen kannst du dich gesund durch die Advents- und Weihnachtszeit schlemmen. Und schnell gemacht sind sie noch dazu.

Rezepte · 30. Oktober 2019

Eine herrlich dekadente Schokotarte. Schnell gemacht aus nur wenigen Zutaten. Ohne Backen.

Rezepte · 17. Juli 2019

Der perfekte Energiekick für vor, nach und während des Sports, für unterwegs oder einfach so... Schnell gemacht und vielfältig variierbar.

Rezepte · 13. Mai 2019

Ein einfaches Rezept mit wenigen Basiszutaten für einen schnellen und gesunden Karottensalat.

Rezepte · 08. Mai 2019

Himmlisch cremige Haselnusstörtchen, schnell gemacht und nur mit gesunden Zutaten.

Rezepte · 18. April 2019

Diese Cremeschnitten sind dekadent und gesund zugleich - süß der Boden, herrlich cremig die Füllung, knackig der Schokoguss und dabei ohne Zucker und voller Nährstoffe.

Rezepte · 06. April 2019

Dieser Apfelkuchen mit Karamellfüllung und Pekannusstopping ist schnell gemacht und schmeckt köstlich. Und das ganz ohne Zucker und Mehl. Und ohne Backen.

Rezepte · 03. März 2019

Ich hatte mal eine italienische Arbeitskollegin, die nur Büffelmozzarella gelten ließ. Die recht faden, gummiartigen weißen Kugeln, die hierzulande als Mozzarella angeboten werden, empfand sie als Beleidigung. Diese kamen in ihrem kulinarischen Kosmos nicht vor. Der "Hanfarella" würde in ihren Augen als Mozzarellaersatz sicher keine Gnade finden. Aber das soll er auch gar nicht.

Rezepte · 01. März 2019

Gib dir die Kugel! Oder auch zwei, drei, vier ... oder mehr. Aber nur, wenn du wirklich viel Energie brauchst. Zum Beispiel beim Sport während einer anstrengenden Radtour oder eines langen Laufs. Oder wenn du Schwierigkeiten hast, auf deine täglich benötigte Menge an Kalorien zu kommen, was bei einer pflanzlich vollwertigen Kost durchaus der Fall sein kann. Also immer dann, wenn du zwar Energie, aber keinen vollen Bauch brauchen kannst bzw. dieser schon voll ist.

Rezepte · 21. Februar 2019

Brot backen ist eine Kunst. Gutes Brot braucht Zeit. Weder das eine noch das andere trifft auf dieses Brot zu. Es ist kinderleicht zu backen. Es geht superfix. Schneller als der Gang zum nächsten Biobäcker oder -markt. Und die sind bei mir nicht weit. Brot vom konventionellen Bäcker um die Ecke ist für mich keine Alternative, da es dort kaum Vollkornbrote gibt und die wenigen, die es gibt, unverschämt teuer sind. Mit einem nach traditioneller Handwerkskunst gebackenen Brot mit langer...