Natürlich gibt es auch ein Café. Das Café LesBar wird vom Caritasverband für Stuttgart betrieben. Hier finden im Rahmen eines Integrationsprojekts Menschen mit Behinderung, die sich auf dem ersten Arbeitsmarkt schwer tun, eine sinnvolle Aufgabe und erfahren Wertschätzung.

Schade, dass im Café keine Zeitungen und Zeitschriften zum Lesen ausliegen. Das gehört für mich eigentlich zu einem Lesecafé in der Bibliothek. Generell zu jedem Café. Aber man kann sich ja Lektüre mitbringen. Denn während in einer Bibliothek keine Speisen und Getränke verzehrt werden dürfen, habe ich umgekehrt noch kein Café gesehen, wo das Lesen nicht gestattet ist.

Dafür punktet das Café mit seinen Öffnungszeiten von Montag bis Samstag von 9 - 18 Uhr.

Ebenfalls in die Kategorie Fast Food fällt die Neue Dönastie. Während das "Fast" hier auf die schnelle Zubereitung und somit kurze Wartezeit zutrifft, sollte man sich zum Genießen durchaus Zeit nehmen. "Fast Slow Food" wäre vielleicht eine glücklichere Bezeichnung.

Wie zu erwarten gibt es hier Döner. Aber auch tolle Salate. Die Döner haben mit einem klassischen Döner zwar viel gemein, es handelt sich aber dennoch um Döner der etwas anderen Art. Das beginnt schon mit dem Brot, von dem es mehrere Varianten gibt. Das setzt sich fort bei der Eiweißkomponente - verschiedenes Fleisch, Seitan oder Kichererbsen - und endet auch nicht bei der Salatfüllung. Zahlreiche Toppings und verschiedene Soßen stehen zur Auswahl.

Es gibt eine Reihe von festen  Kombinationsvorschlägen mit so fantasievollen Namen wie "Der kichernde Grieche", "Der Huhnwiderstehliche" oder "Der Lufticous". Du kannst aber auch selbst kreativ werden und dir deinen ganz eigenen Döner oder Salat zusammenstellen. Das geht mit dem Döner- & Salat-Generator, den du gleich am Eingang findest. Hier wählst du ganz individuell deine Bausteine aus und erschaffst dir dein persönliches kulinarisches Highlight. Deine Kreation wird direkt auf die Tablets der Küchenmitarbeiter übertragen. Diese beginnen baldmöglichst mit der Umsetzung deiner Wünsche. Auf einem Bildschirm kannst du verfolgen, wieviele Minuten du dich noch gedulden musst. Wie cool ist das denn?

Besonders zu betonen ist auch noch die hohe Qualität der Zutaten. Regional und frisch. Alles ohne künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe sowie Geschmacksverstärker. Die braucht es hier nicht. Auch nicht für die Soßen und Dressings.

Die Neue Dönastie hat ihren Ursprung in Tübingen. Stuttgart ist der zweite Standort. Vielleicht biegen sie auf ihrem weiteren Expansionskurs ja ab und lassen sich auch in Ulm nieder? Ich würde mich freuen.

Die Kaffeerösterei Hochland ist ein Stuttgarter Traditionsgeschäft. Bereits seit 1930 wird hier Kaffee bester Qualität geröstet.

Die Filiale in der Kirchstraße in Stuttgart Mitte ist ein guter Startpunkt, um bei einer Tasse Kaffee den Tag zu planen. Vor allem, wenn man diesen im Zentrum verbringen möchte.

Dabei kann man im hier ausliegenden Shoppingführer "Stuttgart kauft ein" blättern.  Gut möglich, dass danach der Tag ganz anders gestaltet wird als ursprünglich geplant.

Bei schönem Wetter bietet es sich jedoch an, die Stadt zu verlassen und sich für das Picknick unterwegs gleich ums Eck in der Markthalle ein paar Köstlichkeiten einzukaufen.

Nachtisch und Kaffee gibt es zurück in der Stadt. In den Sommermonaten hat der Schwarzmahler eingeschränkte Öffnungszeiten und war noch geschlossen.

Kein Problem. Denn direkt nebenan im selben Gebäude befindet sich die Eismanufaktur zur Schleckerei. Und die hatte geöffnet. So vergeht die Wartezeit bei einem (sch)leckeren Eis im Nu. Das Eis wird hier jeden Tag frisch zubereitet. Aus besten und nur natürlichen Zutaten. Die Sorten wechseln je nach Verfügbarkeit der Zutaten. Und auch die Verfügbarkeit wechselt. Weg ist weg. Also nicht zu spät kommen.

Die laktosefreien und veganen Sorten sind allesamt Sorbets. Was mich zunächst enttäuschte. Sorbets sind mir oft zu wässrig. Aber nicht hier. Die Sorbets sind aufgrund ihres hohen Fruchtanteils und der langen Rührzeit super cremig. So cremig, dass fast schon Zweifel aufkommen, ob es sich wirklich um Sorbets handelt. Davon durfte ich mich überzeugen, bevor ich meine Bestellung aufgab. Denn wer sich unsicher ist, bekommt etwas zum Probieren.

Anschließend geht es eine Tür weiter zum Schwarzmahler. Zum lange ersehnten Kaffee. Der war so gut, dass ich gleich zwei große Tassen getrunken habe. Mit jeweils einer anderen Kaffeesorte. Und natürlich Pflanzenmilch.

Der Kaffee beim Schwarzmahler stammt aus direktem und fairen Handel mit Produzentengemeinschaften und Kooperativen. Überwiegend aus Ecuador. Ökologisch und nachhaltig produziert und großteils bio-zertifiziert.

Zum Abendessen geht es zurück ins Zentrum. Ins Essenziale. Hier wird frisch und regional gekocht. Oder auch nicht. Es gibt nämlich auch Rohköstliches. Hier gibt es alles. Gesund. Deftig. Kann auch gesund sein. Frittiert. Weniger gesund bis ungesund, aber manchmal einfach lecker. Vegan. Vegetarisch. Tierisch. Für jeden ist etwas dabei.

Der Laden ist sehr klein und immer voll. Aber vielleicht gerade deswegen für ein Selbstbedienungslokal recht gemütlich. Notfalls warten, bis ein Platz frei wird. Es lohnt sich.

Eher klein sind auch die Portionen. Für mich zumindest. Andere am Tisch haben ihre Portion nicht geschafft. Ich habe mir daher nach den belegten Broten noch eine Portion Hummus geholt. Hummus geht immer.

Das Claus ist vor allem für sein hervorragendes Eis bekannt. Und begonnen hat die Geschichte des Claus in der Tat als Eismanufaktur. Inzwischen gibt es aber auch Kaffee und Kuchen, Suppen, Salate, Bowls und Sandwiches. Süßes und Herzhaftes. Alles ziemlich gesund. Und gerade deswegen besonders lecker.

Auf der Karte stehen zahlreiche vegetarische und vegane Speisen. Es gibt aber auch Hühnchen und Lachs. Hier wird jeder fündig. Das Problem ist eher, sich für etwas zu entscheiden. Oder man isst sich einmal quer durch. Dann ist aber schon an der ersten Station der Magen voll und der Geldbeutel leer.

Bei schönem Wetter kann man draussen sitzen. Entweder vorne an der Straße, wo man dem bunten Treiben zusehen kann. Oder ruhig im Hinterhof.

Vom Marienplatz geht es mit der Bahn zur Talstation der Standseilbahn.  Diese führt hinauf zum Waldfriedhof. Dort sind  zum Beispiel Elly Heuss-Knapp und Theodor Heuss begraben. Aber auch Robert Bosch. Und viele weitere bekannte Persönlichkeiten. Politiker, Unternehmer, Künstler.

Dass es in Stuttgart eine Standseilbahn gibt, habe ich vor wenigen Jahren im Stuttgarter Tatort erfahren. Fernsehen trägt mitunter durchaus zur Bildung bei.

Vom Waldfriedhof spaziert es sich schön durch den Wald nach Degerloch. Dort lohnt sich ein Besuch in der Eiswerkstatt, bevor es mit der Zacke wieder hinunter zum Marienplatz geht. Die Zacke verfügt über eine Anhängerplattform für Fahrräder, die vor allem von waghalsigen Downhillern gerne genutzt wird.

Zum Abendessen findet sich auf jeden Fall etwas am Marienplatz, der von zahlreichen Lokalen gesäumt wird. Wer sich nicht entscheiden kann und noch Zeit und Lust hat, geht über die Karlshöhe in die Schwabstraße. Auch dort fällt die Wahl schwer.

Eine gute Wahl ist zum Beispiel die Metzgerei. Wie bitte? Für Pflanzenköstler? Ja. Denn die Metzgerei heißt so, weil sie sich in den Räumen einer ehemaligen Metzgerei befindet. Natürlich gibt es hier auch Fleisch. Wie es sich gehört für eine Metzgerei. Aber eben auch rein Pflanzliches. Und das alles in äusserst ansprechendem und gemütlichem Ambiente. Inklusive Hausbibliothek. Draussen sitzen geht auch. Drinnen ist es schöner.

Für ein Croissant oder Baguette oder Macarons musst du nicht extra nach Paris fahren. Besser als in der Boulangerie hier in Stuttgart kann es dort auch nicht sein. Vom Straßenbild her könnte man sich auch in Paris wähnen. Et on parle français. Authentischer geht es wohl kaum.

Gebacken wird nach traditionellen Rezepten vor Ort und vor den Augen der Kunden in einem Steinplatten-Ofen. Der Ladenraum ist klein und voll. Trotzdem findet sich immer ein Plätzchen, um bei einem Café au Lait oder Espresso frisches Gebäck oder einfach nur dessen Duft zu genießen. Bei schönem Wetter auch draussen auf der Fensterbank. Nur die deutschen Nummernschilder an den vorbeifahrenden Autos muss man sich dann wegdenken.

Vom Hölderlinplatz gehen wir die Johannesstraße nach Süden und kommen direkt zum bereits erwähnten Mókuska Caffè.

Ein perfekter Ort, um Regentage zu vetrödeln. Natürlich bei allerbestem Kaffee. Und guter Lektüre. Wie in jedem gescheiten Café liegen diverse Zeitungen und Magazine aus. Vor allem auch lokale. Zum Beispiel das Heft auf dem Foto nebenan. Da kann man eine Menge weiterer interessanter Läden und Cafés in der direkten Umgebung entdecken und den Rest des Tages planen.

Das Mókuska eignet sich auch als Arbeitsplatz. Viele kommen mit ihren Laptops hierher. Und die schöne Umgebung und ständig verfügbarer frischer Kaffee tragen ganz sicher zur Produktivität bei.

Doch noch ein Stück Frankreich finden wir in der Manufaktur Monsieur Renards Garten.

Ein kleiner Laden mit Bistro, in dem es handgemachte regionale und französische Köstlichkeiten gibt. Senf, Essig, Likör, Gelees und Konfitüren.

Aber auch Süßes und Herzhaftes wie Brioche und Quiche. Auch zum direkten Verzehr vor Ort zum Frühstück oder Lunch.

Klein und fein!

Anders als sonst meist üblich, handelt es sich beim Kantinchen nicht um einen Laden mit Café. Hier ist es umgekehrt.

Das Kantinchen ist ein Bistro und Café mit angeschlossenem Laden. Der spielt hier nur die Nebenrolle und liegt dementsprechend auch im Nebenraum.

Die Kinder freuen sich über Croissants und Panini. Ich über einen Milchkaffee mit Mandelmilch. Die können sie hier richtig gut aufschäumen. Das findet man eher selten. Trotzdem enthält sie keine unerwünschten Zusatzstoffe. Denn hier wird auf Bioqualität Wert gelegt.

Das Ladengeschäft von Harry's Kaffeerösterei ist ein Paradies für Kaffee- und Schokoladenliebhaber.

Unzählige Spezialitätenkaffees aus der ganzen Welt des Kaffees warten darauf, verkostet zu werden. Die Bohnen stammen aus nachhaltigem Anbau und sind fair gehandelt. Manche tragen zudem das Biosiegel und/oder Fairtrade-Zertifikat. Geröstet wird in der eigenen Bio-zertifizierten Rösterei.

Kenner wissen, dass Kaffee und Schokolade ideale Partner sind. Entsprechend groß und erlesen ist denn auch das Schokoladensortiment. Neben mittlerweile schon recht verbreiteten Marken wie Zotter findet man hier auch Produkte von weniger bekannten Schokoladenmanufakturen wie zum Beispiel Marou.

Nach so viel Schokolade steht der Sinn nach etwas Herzhaftem? Dann einfach einmal über die Straße und in die japanische Nudelbar Ramen 8.

Die Einrichtung ist minimalistisch. Nichts lenkt vom Wesentlichen ab. Dem bewussten Essen.

Als kleiner Snack zwischendruch genügt die Vorspeise. Seidentofu mit einer würzigen Marinade. So simpel. Und zugleich so raffiniert.

Kurzer Ausflug. Nicht nach Japan. Nur in den Stuttgarter Osten. Taraba ist nicht japanisch. Sondern bosnisch. Aber es klingt japanisch. Und die minimalistische Einrichtung des Cafés mutet auch japanisch an.

Einen ausführlichen Bericht über das Café Taraba findest du hier.

Der köstliche Schokoladenkuchen war zu meiner großen Freude vegan.